엄나무 삼계탕 썸네일형 리스트형 [닭백숙/토종 엄나무] 부드러운 속살의 닭백숙!! 안녕하세요!! 위리스 입니다!! 오늘은 엄나무, 녹두와 닭만을 이용해서 닭백숙을 만들었어요!! 옻나무를 드시면 바로 옻오르는 분들을 위해 옻을 못 드시는분들은 이 엄나무를 이용해서 드시면 옻나무와 비슷한 맛을 느끼면서 옻이 오르지 않는답니다!! 과정은 엄청 간단합니다.. 일단 엄나무를 준비해야겠죠?! 그리고 나선 물을 부은 후~ 엄나무도 같이 넣어줍니다!! 그리고 불을 지펴서 끓이기 시작합니다!! 부글부글 그런 다음 끓기 시작하면 거기에 닭을 넣고 계속 끓입니다!! 닭이 익는다 싶으면 녹두도 같이 넣어서 부글부글 다시 한 번 끓여요!! 그런 다음 조금만 지나면 국물 맛도 일품이고 집에서 먹는게 아닌 무슨 식당에 온 것 같은 느낌입니다!! 닭의 속살도 부드럽고 맛이 끝내줍니다!! 지금 생각하니 다시 한 번.. 더보기 이전 1 다음
