전주에 방문했던 날 무엇을 먹을까 고민하다
저희 눈에 들어온 화덕갈비집
밖에서 보니 음식점이 깔끔하게 보여 들어가서 점심을 먹었었죠~
전주 화덕갈비주력메뉴는 장어와 갈비예요
소갈비, 돼지갈비, 통삼겹살도 있어요
장어탕, 갈비탕, 생고기 김치전골의 식사메뉴도 있네요
셀프서비스로 운영되는 이 곳
저희는 처음 방문했더니 반찬을 다 가져다 주셨어요
연중무휴로 운영되며 브레이크타임은 세시부터 다섯시까지라고 잡혀져있어요
냉면, 잔치국수, 화덕피자 등의 메뉴도 메뉴판에 잘 보이네용
화덕갈비 기본반찬들
특별하진 않지만 깔끔한 느낌을 줬어요ㅎㅎ
저희는 소갈비를 주문했는데 기름종이를 깔고
굽기시작했어요ㅎ.ㅎ
살짝 구워져 나온 화덕구이표 소갈비
먹음직 스럽게 보이죵 양은 좀 작아 보이긴해요ㅎㅎ
두명이서 밥이랑 같이 먹기는 딱 맞긴했어용
고기를 구울때 나온 화덕피자
저는 고르곤졸라피자를 좋아해용 같이 나온 달콤한 꿀에 찍어먹으니 살살 녹았어요
끝부분이 조금 타서 온 것 빼고는 괜찮았어요
고기를 잘 잘라서 쌈에 싸먹고
뼈다귀는 쏙쏙 빼고 고기말고 다른 것들을 막 먹다보니
배가불러서 고기를 조금 남겼어요
느끼한 맛을 잡아주는 반찬들과 함께 먹으면 더욱 좋더라구용
저는 이날 갈비가 이에 껴서 치실과 이쑤시개로
제입을 한시간은 탐색한 것 같아요
갈비 먹을 땐 조심해야겠구나 했어요
전주 화덕갈비 방문에 참고하세용~
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